iwill café

爱唯尔(上海)企业发展有限公司旗下的特色项目,
是iwill品牌“高贵,优雅,历史久远”的完美体现。
从2011年就开始孕育的咖啡项目,经过五年时间的耐心准备和考察研究,
2016年7月份,在iwill平台的系统支持下,咖啡创客们终于成立了第一家iwill café。
并且提供从咖啡豆烘焙、研磨及手冲一体化服务,
让您不仅喝到一杯醇香的咖啡,还获得一份自制咖啡的美妙体验!
青年创客们不仅提供高贵专享的超值服务,还心系非洲贫困儿童,
每卖出的一杯咖啡,就会有一元钱回到他们身上,帮助他们温暖衣食,重返校园。
在未来三年内,iwill café将在中国30多家一二线城市开200家咖啡厅,
让更多的人感受到这份爱的事业所带来的幸福与美好。

您的选择

您的选择

亚当

王鸿震

iwill café 项目经理

我曾经是一名军人,在空军工程大学接受常人无法想象的训练,毕业后进入空军机务组。

面包咖啡师?跟我这个军人有什么关系?

其实在空军机务组不久我就退役了,但是我并不知道自己以后的发展。不甘平庸的心让我选择了在iwill创业。

有人说铁骨铮铮也必温情如水。在iwill培训过程中我发现自己对面包咖啡有着浓厚的兴趣,自此开启了我对事业的强烈渴望和追求。

刚开始学习做蛋糕的时候,对于各种用料的精确度把握就非常苛刻,在反复的制作过程中,发现一点儿误差都会影响口感。当时iwill并没有面包咖啡项目,为了使自己具备作为一个咖啡及烘培专业人士的能力,我花费近两年的时间,进入很多有名的面包咖啡店学习。睡沙发、扛面粉袋、被老板拖欠工资……这些经历而今都是我创业路上的磨练。

后来iwill创业平台要扶持我建立这个项目,特别引进了布隆迪咖啡的原豆,并在小微组当中选拔了一批对咖啡项目感兴趣的iwiller组成我的创业团队。目前iwill café已经在上海正式开业运营,在平台扶持下,未来3年内全国将会开设200家咖啡店。

从空军到面包咖啡师,那些艰苦的日子终就成就一份长久温暖的事业。

现在,成为一个咖啡专业人士之后,我在经营咖啡店生意的同时,也帮助其他有咖啡梦想的创客学习如何制作咖啡和面包,把我所学到的传承下去,一起和创业伙伴们把咖啡做到极致。

正如“咖啡”一词所代表的“力量与热情”一样,我希望透过iwill咖啡团队对咖啡的热情,为在快节奏中生活的人们,用心用爱奉上一杯香浓的咖啡,去传递,去温暖,也希望透过一杯醇厚的咖啡,让人可以感受到一种经得起打磨的踏实和温暖和一份耐得住寂寞的执着和高雅。